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つまみ読み
記事 24 by とし

ぼくは食のことが書いてある本を読んだことがあります。牛乳は体に良くないということが書いてありま... ( 続きを読む )

1.
「そうとは限らない」かな・・・? 3m
2.
牛乳で大人は子供に比べて下痢を起こしやすいです フーリエ

3.牛乳は完全栄養食品ではないらしい

メール転送可
コメント 27 by あいう
としさん
私は、牛乳は体によいものだとは思っていません。
それはとしさんとおなじです。
でも、悪いものと断定は出来ないと思います。

牛乳の蛋白、カルシウム、鉄は確かに豊富にあるけれど
人間が吸収して体を作る種類のものではないらしいです。
まったく吸収しない、というわけではないようですが、
「完全食品」とうたわれているほど、役には立たないようです。

哺乳動物によって乳汁組成がかなり異なるという事実は、あまり
一般の人には知られていません。
等質、たんぱく質、脂質、ミネラルの含有量に大きな差があって、
それぞれの種の乳児に最適の栄養となるようになっています。
人間には、適していないのです。

かえって、牛乳のたんぱく質でアレルギーを起こす人がいて
疲れ易かったり、病気になりやすいとかいらいらするなど
体に悪い影響を及ぼす面がある、ということが最近取り上げられている
みたいです。

牛乳は、嗜好品程度のもので、体に必ずしも悪いわけでも
よいわけでもないと思います。

最近は、その方面の調査が綿密に行われているらしいです。

「牛乳はあくまで子牛のための食料である」ルイス・バーネス博士

To:あいう

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主題: 牛乳は体に良くない?

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2003年9月9日(火) 18時56分 親記事 4件目のコメント
コメント 28 by とし
みなさん こんばんは

気づいたんですけど「牛乳は体に良くない」っていう書き方は
良くなかったなあと思いました。\(__ ) ハンセィ

○3mさん
>「下痢をする」ということは、としさんの言うように
不必要な物を体外へ排出する生理現象の一つですよね。
でも、すべての人が「牛乳を飲むと下痢をする」
わけではないはずです。
合う人、合わない人がいるのは確かですが、
牛乳は「毒」ではありません。

ぼくも牛乳は「毒」だとは思ってないんです。

「合う人、合わない人」
ぼくははっきりとした症状が出ない中にも少なからず
体には負担になってるとは思うんです。

>「ほうれん草」も体に良くないって、一時言われていたのを
ごぞんじですか?
「海藻類」もおなじようなことを言われていた事がありました。

これは知りませんでした。
そんなことが言われてた事があったんですね〜。

ぼくの家は酪農やってたんです。
長男だったんですけど継ぎませんでした。(^^ゞ

○フーリエさん
ぼくは栄養学って言うのは「木を見て森を見ず」になってると思うんです。
意味―事物の末梢的部分にこだわりすぎて、本質や全体をとらえられないことのたとえ。

ぼくは牛の乳は子牛が飲むもので人間が飲むのは不自然だと思うんです。
何事にも不自然なことをすれば不自然な結果になると思ってます。

○あいうさん
ぼくは「粗食のすすめ」っていう本を読んだんです。
あいうさんの内容は本に書いていることとだいたい同じことが書いてます。

みなさん 返信ありがとうございます。m(_ _)mペコリ
この投稿に返信
2003年9月10日(水) 21時58分違反通報親記事 5件目
コメント 29 by ALBIREX
としさんへ 
私は自分の体に合うのかどうかはわかりませんが、おいしく飲んでいます。
ただ、牛乳は日本人の体質には合わないと聞いたことがあります。
乳糖ふたい症と言い、牛乳の乳糖を分解する酵素が、日本人の97%がない
のだそうです。
赤ちゃんの時はありますが、成長するにつれてなくなるのだとか。
牛乳は牛の赤ちゃんの栄養素と考えた方がいいのかも知れません。
北欧の方で昔から乳製品を食べてきた民族は、70%が対応している地域も
あると聞きます。
私の知っている人で、牛乳、乳製品は全くだめな女性がいます。
でも、骨密度は正常値以上だと検査を受けたそうです。
体に合わないのであれば、97%の方だと思うので、飲まない方がいいと思
います。
私は3%だとは思いませんが、ほどほどに飲んでいます。
大切なのは、美味しいと感じるものを、偏らないようにして美味しく料理し
て食べることだと思います。
健康にいいと聞いても、まずいものはいやですから。
人の体は千差万別です。自分の体に合った食べ物で楽しく食べたいもので
す。
体は意外と正直だと思いますよ。

この投稿に返信
2004年5月15日(土) 5時38分違反通報親記事 6件目
コメント 30 by とし
>>25 ALBIREXさん
はじめまして。

>ただ、牛乳は日本人の体質には合わないと聞いたことがあります。

そうみたいですね。
もともと日本人は北欧のような食文化じゃなかったですしね。

>私の知っている人で、牛乳、乳製品は全くだめな女性がいます。
でも、骨密度は正常値以上だと検査を受けたそうです。
体に合わないのであれば、97%の方だと思うので、飲まない方がいいと思
います。

牛乳は体に良いからといって子供に無理に飲ませようとして欲しくないです
ね。

>人の体は千差万別です。自分の体に合った食べ物で楽しく食べたいもので
す。
体は意外と正直だと思いますよ。

ぼくもそうだと思います。
ありがとうございました。m(_ _)mペコリ
この投稿に返信
2004年5月16日(日) 22時47分違反通報親記事 7件目
コメント 31 by ALBIREX
>>26 としさんへ
またまたALBIREXです。
人の体も日々進化?しているのだと思います。
食文化が欧米化して、日本独自の食文化が変わってきています。
昔は栄養が体の成長に足りなかった時代なのでしょうが、
今は、好きなものを選んでたくさん食べれられるようになったところに
体にいろいろな問題ができているのではないでしょうか。
アレルギーはそのいい見本です。
油、砂糖、肉、卵をやめればアレルギーがなくなるという医者もいます。
昭和30年代の食文化に戻せばいいのだとか。
いい方にも、悪い方にも体は反応しながら成長していくのだと思います。
本当の健康を維持するには、いろいろ試しながら、
自分の体に合った食べ物を見つけたいものです。
あれがいい、これがいいに、試してみる価値はありますが、
自分の体にいいものを食べたいものです。
牛乳から離れてしまいました。すいませんでした。

この投稿に返信
2004年5月20日(木) 5時51分違反通報親記事 8件目
コメント 32 by とし
>>28 ALBIREXさんへ

人間は体も精神も少しづつ進化していくと思っています。

進化していけば菜食の方向に向かっていくと思ってるんです。

アレルギーの大きな原因に化学物質があると思います。
農薬や加工食品に含まれている添加物です。

最近は「マクロビオティック」を広める動きがあるんです。
化学物質の含まれてない食品をとって自然界と調和した食事をすることで
す。
自分の住んでる土地で育った物、季節に採れる物をその時に食べることが一
番体にいいようです。
なかなか難しいことだとは思うんですけどね。

>牛乳から離れてしまいました。すいませんでした。

いえいえ。
離れてもいいです。
この投稿に返信
2004年5月22日(土) 20時25分違反通報親記事 9件目
コメント 33 by ペコ
牛乳がよくないというのは私も聞いたことがあります。

確実性はありませんが、女性が飲みすぎると体に抗体ができて、
妊娠しにくくなるそうです。

(精子に対して抗体が出来て受精しなくなる)

卵も同様、上記のような状態になるそうです。
この投稿に返信
2004年6月10日(木) 21時34分違反通報親記事 10件目
コメント 34 by とし
>>30 ペコさん
はじめまして。

そうなんですか〜。(・o・)
知りませんでした。
何でもしすぎることはよくないかもしれないですね。
いい情報ありがとうございました。(o^∇^o)ノ
この投稿に返信
2004年6月11日(金) 7時24分違反通報親記事 11件目