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つまみ読み
記事 9 by ぶんちゃん
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昔(２０年程前)に比べて最近、ピーマンが甘くなった気がしませんか？ 繊維に沿って縦に切ろうが横... ( 続きを読む ) |
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| 1． | 言われてみたら確かに苦くなくなっ... | Guest | |
| 2． | セロリも苦くなくなってますよね。... | ミラテス子 | |
| 3． | 昔の美味しいピーマンが食べたい。... | 池田しづか | |
4．「甘みの増加」「苦味、旨味の減少...
コメント 13 by Guest
「甘みの増加」「苦味、旨味の減少」という傾向はあるのでしょうね。
私のノスタルジーは「昔（４０年前）のトウモロコシ」です。
今のトウモロコシはずいぶん甘いけど、食感がパサパサ、スカスカで苦手です。
昔のモッチリとした噛みごたえのあるトウモロコシが食べたい。
醤油で焼いたら最高
私のノスタルジーは「昔（４０年前）のトウモロコシ」です。
今のトウモロコシはずいぶん甘いけど、食感がパサパサ、スカスカで苦手です。
昔のモッチリとした噛みごたえのあるトウモロコシが食べたい。
醤油で焼いたら最高
