1．材料の選び方
小松菜は、小ぶりのものほど味がよいといわれます。
（ほうれん草も同じく♪）
栄養としては、カルシウム・鉄分・カロチンが含まれます。
小松菜１束　納豆１パックで２人前〜３人前程度です。

２．作り方
小松菜は洗って、塩を加えた熱湯で１分ほどにてやります。
そのあと、水にさらして水気をきって、半分に切ります。
これに、納豆を和えて、醤油または和風つゆ（濃縮タイプ）で
味付けしてください。

３．その他
納豆の代わりに、大根おろしをポン酢で味付けしたものを
和えてもおいしいですよ♪