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小松菜の納豆和え

記事 99 by
1.材料の選び方
小松菜は、小ぶりのものほど味がよいといわれます。
(ほうれん草も同じく♪)
栄養としては、カルシウム・鉄分・カロチンが含まれます。
小松菜1束 納豆1パックで2人前〜3人前程度です。

2.作り方
小松菜は洗って、塩を加えた熱湯で1分ほどにてやります。
そのあと、水にさらして水気をきって、半分に切ります。
これに、納豆を和えて、醤油または和風つゆ(濃縮タイプ)で
味付けしてください。

3.その他
納豆の代わりに、大根おろしをポン酢で味付けしたものを
和えてもおいしいですよ♪
To:くーろん

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2002年3月30日(土) 18時16分 1件目のコメント
コメント 416 by 赤いおおママ
>>99 おいしそうですね〜
納豆の代わりに豆腐を湯煮して和え物風にからし醤油で緑と白
爽やかですよ。暑い夏には食べる直前に氷を回りにあしらうと
又いきな小鉢の一つになりますよ。お試しください。
この投稿に返信
2007年5月12日(土) 9時17分違反通報親記事 2件目

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