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料理（朝昼夕食/献立/下準備/道具/作り方/レシピ）
つまみ読み
記事 351 by いつき
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［相談］ こんにちは。最近土鍋で炊くご飯は炊飯ジャーで炊くよりも早く炊けるし...
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| 1． | アルミ鍋ですが・・・ | クジラ | |
| 2． | ありがとうございます。ただちょっと芯が…。 | いつき | |
3．重い蓋が良いかも
コメント 355 by クジラ
>>354 いつきさん
早速試されたのですね、
芯が残るのは、圧力の問題が大きいと思います。
蓋に何か重いもの（当然ですが燃えないもので）を
乗せて再トライしてみてください。
それから微妙に水を増やしてみると良いかもしれません。
ほんの少しですけどね。
美味しいのが炊けると良いですね。
早速試されたのですね、
芯が残るのは、圧力の問題が大きいと思います。
蓋に何か重いもの（当然ですが燃えないもので）を
乗せて再トライしてみてください。
それから微妙に水を増やしてみると良いかもしれません。
ほんの少しですけどね。
美味しいのが炊けると良いですね。
