ももさん

こんにちわ。
主婦１０年目のママです。
特別料理が得意な訳では無いのですが、私のオムライスの作り方を
お教え致します。

我が家の半熟卵のオムライスの作り方は。

【１人分で】
１、　卵３〜４個をボールに入れ、良く解きほぐす。
２、　熱く熱したフライパンにバター１０�cを溶かし入れ、
　　　卵を一気に流し入れ、素早く大きく炒ります。
３、　卵を片側に寄せて　オムレツの形に整えます。
　　　「直ぐに火が通ってしまうので、とにかく素早く形を整える」
４、　予め作っておいた、チキンライスの上に載せ、真ん中を包丁で
　　　切れ目を入れる。

以上が我が家の作り方ですが、卵に少量の牛乳を入れても美味しいです。

ソースは、ケチャップ、デェミソース、ホワイトソースにチーズを混ぜた物等をかけて　食べると美味しいですよ。

頑張って、チャレンジして見て下さい。

>>326　ちびママさん、うるるんさん
お返事ありがとうございました。
参考になりました。

がんばって挑戦してみます。