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つまみ読み
記事 211 by モア

皆さんこんばんは〜。はじめまして。モアといいます。突然ですが、、私は今までほとんど料理をしたこ... ( 続きを読む )

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自分も同じです(^^;) まーく
2.
楽しみつつ・・・ モア

3.料理上手なお母様なら

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コメント 215 by 美月あおい
>>214 モアさんへ

料理不得意な主婦です( ̄∇ ̄;)

お母様がお料理得意なのですか・・・
それなら料理の仕方を教えてもらうのも必要ですけど
基本的なだしのとり方や味付けのポイントなどを教えてもらうといいかもしれませんね。

料理の味って、だしの取り方一つ・・・果ては調味料の入れ方や入れる順番(入れる量は言うまでもありませんが)が違うだけでも変わってきます。
そういう基本さえ覚えておけば、いろいろ工夫が出来て自分のオリジナルの料理とかも出来上がってくると思います。

具材がどんな状態の時にどんな調味料をどのくらい入れて・・・
という感じのポイントを身に付けておくだけでかなり違うと思います。

料理をしてみようと思うその心意気が重要だと思いますよ?
頑張ってくださいね♪

To:美月あおい

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2003年2月8日(土) 18時19分 親記事 4件目のコメント