単身君より
単身赴任７年目の主夫です。糖尿病もあり実は会社へは毎日弁当作ってま
す。それも１０分以内に。経験から、煮物で冷凍し美味しく食べれるのは
「切干大根とあぶらげ、あさりの煮物」「ひじきと豆の煮物」「かぼちゃの
煮物」「きんぴらごぼう」など、これをいつものウンナー、卵焼きといっし
ょに添えると手作りの雰囲気がでますよ。

>>381
はじめまして、ワン子さん、
まると申します。
お役にてるのか　少し　不安なのですが、参考になれば幸いです。

「ほうれん草のごま醤油和え」

材料は、ほうれん草、「1束」ちくわ、「2本」　人参、「１/３」
「かまぼこ、「１/２」でも構いませんよ。
だし汁、「大さじ５」醤油、「大さじ３」ごま油、「少々」砂糖、「少々」
ごま、「少々」

ほうれん草を湯がき、水切りをします。人参も湯がきます。時間が無い時
は、線切りにし、レンジでチーンします。ちくわ、もしくは、かまぼこを
薄目に切って、おきます。

ボールに　醤油、だし汁、砂糖、を入れて軽く混ぜ、用意しておいた材料を
ボールの中に入れて混ぜ、最後にごま油をかけ、混ぜて、ごまを振って
出来上がりです。

今の時期ならば夕食の一品としても可能です。朝迄、付け置くと味が馴染み
お弁当の一品には、最適で　我が家では、重宝しております。
もし、宜しければご利用下さい。

>>419
サンドイッチは中にいろいろと入れられるので日々変えたらどうですか？

>>381
切干大根を水でもどして塩こぶとまぜると大根サラダです