フランチャイズ本部は玉石混交ですが、石が圧倒的に多いのが現状です。
フランチャイズに加盟するには、何百万円かの加盟金、毎月何十万円かのロイヤリティの他に、いろいろな名目でフランチャイズ本部に支払うことになりますから、事業資金とすれば何千万円、時には何億円もの大金が必要となります。
それ以上に、フランチャイズ本部から開店前に言われていた『夢』の数字と現実の売上があまりにもかけ離れていて、毎月の赤字が何十万円何百万円となることもしばしばですので、事業全体の損失額は膨大になります。

フランチャイズ本部を選ぶ際に絶対に抑えておきたいこと・・・・

それは、全情報の開示です。

フランチャイズ本部は、全店舗の中で売上のいいところだけをデータとしてセールスに使います。
重要なのは、売上の悪い店舗の情報です。
全体の何割が赤字店舗なのか・・・です。

３割以上が赤字であれば、その本部にはノウハウは無いと見ていいでしょう。少なくとも何百万円か払うだけのノウハウではありません。
やめましょう。

また、情報の開示で、加盟店の情報は他社の情報ということで拒否されても、最低、直営店の情報はすべて開示を求めましょう。
正当な理由がないのにしぶるようでしたらやめましょう。

加盟店の経営者に直接話しを聞くのは大変重要です。
必ず実行してください。

大金が動く、フランチャイズ選びはとことん慎重にしてください。