>>165
おはようございます。あ〜あ、もったいないたべかたするなあ。本当の食べ
方は捏ねる。そうでないと納豆さんに申し訳ないでしょうー笑。「捏ねる」
は大切な役目があります。大豆の豆の表面は薄い皮で覆われて消化しにく
い。その薄皮をコネコネで弱らせ栄養の消化吸収を図ります。

[Danwa] 公式ツイッターより代理転載

>>166
もったいない。そうですね。私はどちらかというと豆類が好きで、大豆その
ものの味が好きなんですね。大豆の水煮をそのまま食べたりします。納豆は
納豆を食べるというより健康のためにナットウキナーゼを食べている意識で
す。こだわりがないんですね。捏ねた方が栄養価が上がるとか？

>>160
私は、毎朝、納豆を欠かさず食べています…粘りが出るまで、かなりかき混
ぜて食べます。あのねばりに栄養だったかどうか忘れましたが、何かいいも
のがあるとTVで見た気がします。なので、わたしは、粘りをだそうと日々、
頑張っています。
[Danwa] 公式 Twitter より代理転載

>>168
ナットウキナーゼですね。

>>169
そう、それです。

>>170
ナットウキナーゼは、血栓を溶解したり血液をサラサラにしてくれる効果が
あるんですよね。納豆からしか摂取できないそうなのでとりあえず食べてい
ます。

>>171
毎日、家族で、まぜまぜ。頑張ります。

[Danwa] 公式 Twitter より代理転載

>>167
コネコネすると納豆菌が活性化しより多くのナットウキナーゼが分泌される
ようです。もっともナットウキナーゼだけなら単品で最近売ってますね。捏
ねる事によってイソブラボンや納豆菌の分泌物を摂取できることになりま
す。よーし、今夜もコネコネで納豆だ　[Danwa] 公式 Twitter より代理転載

>>173
もう二度と納豆まぜまぜしません宣言あっさり撤回します捏ねるとナ
ットウキナーゼも増えるんですね。それなら納豆食うです。もともと納豆は
血液サラサラを目的に食べているので、味よりもサラサラですね。100回も捏
ねる体力はないので20回ぐらいは捏ねようと思います。

納豆といえば血液サラサラと誰でも知っていますけど、混ぜることで(失礼、
捏ねる事で）効果が何倍にもなるんですね。うーん、きっと私の味覚がおか
しいのでしょうが、私もぶんちゃんと同じで、がんばっても２０回くらいで
すね。しかも捏ねるよりは和えるといった感じが好きです。毎日食べるから
効果が少なくてもいいです。
人それぞれに、美味しく頂くことが一番かと思います。
納豆＝血液サラサラと健康雑誌などで良く目にしますね、健康な人が予防程
度に頂くことは大変良い事ですが、薬代わりと考えるのは危険です。
極端な例を御紹介します。私の御舅さんは、納豆＝サラサラと書かれた健康
雑誌を信じて、医者から処方されている薬を止めてしまい、大量に納豆を買
い込んで、毎日食べ続けました。その結果、残念ながら血液サラサラにはな
らず、数カ月後に下肢動脈閉塞症 になってしまい、あわや下肢切断か？とい
うところまでいってしまい、家族は肝を冷やしました。
なんでも程々です。

>>174
おはようございます。あなたのtwには納豆愛が感じられません。それ
ではキナーゼ愛ではないですかそんなことではいけないのです。やっぱり納
豆は100回はコネコネそれが愛です。それから男は主義を変えないで
　[Danwa] 公式 Twitter より代理転載

>>175
　異常な健康ブームで、ちゃんとバランスの取れた食事をとっているのにも
関わらず、本物の食材よりもサプリメントの効果(有って無いような単なるプ
ラシーボ効果)を重視し、食事中にサプリメントを飲んだり、まるでサプリメ
ントが万能薬かのように・・・。

　世の中には、医師が処方した医薬品とサプリメントを混同してしまい、医
薬品を軽く見てしまう人もいるかもしれません。

　御舅さんは納豆効果の宣伝があまりにも影響が強く、医薬品を軽んじてし
まったんでしょうかね・・・。

　食事での健康効果はバランスの良い食事を継続することですから、いくら
体によいからといって取り過ぎには気をつけたいですね。大量に摂取しても
必要以上は排出されてしまうのですから・・・。程ほどが一番ですね。

>>177
お舅さんは納豆が大好きなんですが、お医者から処方された薬がワーファリ
ンという薬で、納豆がNGの薬なんです。ワーファリンは御存じの方も多いと
思いますが、血液をサラサラにする心臓の薬です。この薬を飲んでいる人が
納豆を少しでも食べると、薬の効能が消えてしまうので食べられないので
す。納豆大好きなお舅さんにとって、健康雑誌の納豆特集は神様のお告げみ
たいに思えたのかもしれません。
ところで、お店に並ぶ納豆には大粒、小粒、黒豆、ひき割りなど、幾つか種
類がありますが、茨城県の郷土料理的な納豆で、『しょぼろ納豆』というも
のがあります。切干大根の醤油漬けに納豆を加えたもので、関東地方のスー
パーでないと売っていないかもしれません。私は茨城県人ではありません
が、子供の頃からこの『しょぼろ納豆』が大好きなんです。このように地方
色の強い納豆って他にもあるのかしら？