>>71
じょうじ様へ
　揚げ春巻きは、醤油・スパイスなどの十分な味付けが入っていますので、単品で食べる時にはそのままがおすすめだと思います。
　ご飯やアルコールのお供としては、洋唐辛子（マスタード・ホースラディッシュを含む）＋塩がおすすめです。
　中華風料理でが、餃子を食べるときの液体につけるとパリカリ感がなくなってしまうと思います（酢は健康食品であることは否定しません）。
　ウスターソースやケチャップは、味が物足りない時に使う禁断の調味料（カレーライス・長崎ちゃんぽん・焼そばその他に絶妙です）ですが、元々の料理の味付けを消すらしいです。
　マヨネーズ（未経験です)・・・怖いですが、試してみます。
　　　　　　　　　　 伊集院　零

>>71
だんぜん醤油とカラシ。春巻きはシュウマイと同じ部類と考えています。また、市販の冷凍春巻きには醤油タレが付いてることも多々。最近セブンイレブンにはソースしか置いてない場合があります。醤油がなかったら買うのやめます。