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サクサクとしたクッキーを作る方法

記事 67 by
[相談]
こんにちは♪相談なんですが・・・
私はよくクッキーを作るのですが・・売っているクッキーのように
さくさくではなく柔らかくなってしまうんです・・・
一体どうすればさくさく食べれるんでしょうか?
To:チップ

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2004年9月20日(月) 21時7分 1件目のコメント
コメント 68 by MEGMILK
チップさん
やわらかいのは、湿気とか、生焼けじゃないんですよね?
バターを多くしたらサブレーみたいにさくさくになりますよ
ちなみに卵を入れると、ケーキっぽくなります(やわらかくなるともいえま
す)砂糖を多く入れるとカリカリに、粉を多くすると、ビスケットみたいに
なります。
私もお菓子作り大好きでたいがい失敗しまくって、それでもまだ懲りずに
時々やってます笑

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2004年9月23日(木) 0時24分違反通報親記事 2件目
コメント 151 by あみ
あたしは、砂糖のかわりにグラニュー糖を使ってます
そうすればサクサクするかもしれません
この投稿に返信
2006年5月3日(水) 22時34分違反通報親記事 3件目