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ビスケットクラムとは?

記事 263 by
ビスケットを使ってタルトを作りたいのですが、ビスケットクラムとい
うものがよく分かりません。ビスケットクラムは売っていますか?それ
とも自分で作るのですか?
To:ルナ

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2010年2月6日(土) 16時1分 1件目のコメント
コメント 302 by 無責任
>>263
ルナさんへ

クラム、は『くず』の意味があるので
ビスケットを砕いた物だと思われます。

レシピ全体を見ていないのでよくわからないのですが

その『ビスケットクラム』に牛乳やサラダ油を加えるという記述などはあり
ませんか?

レアチーズケーキなどを作る時に胚芽ビスケットを砕いてタルト生地の代わ
りにする事があるので、もしやと思い書き込みさせていただきました。
この投稿に返信
2011年6月2日(木) 15時37分違反通報親記事 2件目