真由紀さんへ

初めまして
私の家にもオーブンがありません。
そこで、私が実際に作った「パイ」の作り方を教えますね
材料も少なくて、簡単ですよー

〈材料〉
冷凍パイシート(20×20のもの)・・・・・1枚
グラニュー糖・・・・・大さじ2

〈下準備〉
冷凍パイシートは冷蔵庫に30分ほど置き、堅めに解凍する。

〈作り方〉
1)まな板にグラニュー糖大さじ1をふって広げる。
　その上に、パイシートをのせて残りのグラニュー糖をまんべんなくふる。
2)めん棒でかるく押さえながらころがし、グラニュー糖をパイシートにつけ
　る。
　一辺を中央に向かって折り、向かいの一辺も同様に折り曲げて、さらに半
　分に折りたたみ、4つ折りにする。
　包丁で幅1cmに切る。
3)フライパンにパイの1/2量を並べ入れ、ふたをして弱火にかける。
　焼き色がついたら裏返して、ふたの裏についた水滴を拭きながら、20分ほ
　ど焼く。　
　残りのパイは冷蔵庫に入れておき、同様に焼く。
　ケーキクーラーにのせて、粗熱を取る。

〈ポイント〉
　焦げないように、弱火でじっくりと焼きます。
　火の通り方が均等になるよう、時々位置を変えながら焼くのがコツ。

〈食べごろ＆保存の目安〉
　できるだけ早めにいただくのがベスト。
　保存する場合は、しけらないように乾燥剤とともに密封容器に入れ、通常
　で4日、ほどが目安。
　このとき、オーブンシートを挟んで入れると、パイどうしがくっつきませ
　ん。

　〈メモ〉
　ホットプレートを使えば、一度にたくさん焼けて便利。
　フライパンで焼くときと同様、ふたをしながら低温でじっくりと焼きま　
　す。　　

長くなってしまいましたが、美味しいのでぜひ作ってくださいねー(=^・^=)

　　

>>95
真由紀さん

チョコレートと卵と炊飯器だけで作る
ガトーショコラを教えます

☆材料
チョコレート→４枚
卵→４個
バター→適量

☆作り方
１、チョコレートを湯煎で溶かす
２、卵白と卵黄を分ける
３、卵白を泡立ててメレンゲを作る(角が立つまで)
４、溶かしたチョコレートに卵黄を入れて混ぜる
５、メレンゲをチョコレートに入れてしっかり混ぜ合わせる
６、炊飯器にバターを塗り、生地を流し入れる
７、炊飯のスイッチを押す
８、出来たら冷まして粉糖をかける

以上で完成です^^
１回試してください

>>95
真由紀さんチョコマフィンは、どうですか？
ざいりょうは、
ココアパウダー・・・大さじ１
ホットケーキミックス・・・大さじ１
牛乳・・・大さじ２
です。
作り方
まず、材料を全部混ぜます。そして、紙カップにうつして６００ｗで５０秒
から１分加熱します。簡単だから試してください。