［質問］
こんにちは。さえです。お正月、実家に帰り、大量の大根をもらってきました。
母、曰く干して漬物にしたら良いとのこと...。
作り方を聞いても適当ととしか答えてもらえず
インターネットで検索をしましたが
なかなかいいレシピが見つかりませんでした。
ぬかづけのように臭いのきついのはお漬物は苦手なので
臭くなくて少し甘いようなたくあんの作り方
教えていただけませんでしょうか？
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