始めまして，

Outlook Expressからメールが消えるトラブルは、それなりによくあること
のようです。まだ、元に戻せる可能性はあると思います。

　とりあえず、メールがPC内に残っているか確認しましょう。
タスクバーの「スタート」→「検索」→「ファイルとフォルダ」で
dbx
と検索します。もし「受信トレイ.dbx」のようなファイルが見つかったら，
Outlook Expressの「ファイル」→「インポート」→「メッセージ」からイン
ポートしましょう。
　アドレス帳は，上と同じように
wab
を検索して，Outlook Expressの「ファイル」→「インポート」→「アドレス
帳」からインポートしましょう。

　私は，Outlookを普段使わないので詳しい操作方法は Outlookのヘルプを
参照してください．また，「Outlook メール 消え」や「Outlook アドレス
帳 消え」などを web検索してみると解決方法が見つかるでしょう。