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飲み食い(食べ方/飲み方/好き嫌い/味/臭い/食感) パン派かご飯派、どちらですか? (0) 朝食抜きのメリットデメリットは? (0) まぐろのたたき、調理法 (0) 春巻きには何をつけて食べますか? (27) おいしいはずの食べ物が怖い経験 (2) 先頭から つまみ読み もう二度と納豆まぜまぜしません宣言 記事 160 by ぶんちゃん あなたは納豆がお好きですか?私はそこそこ好きです。毎日ではないですが週に2〜3回はご飯にのせ... ( 続きを読む ) 1. 私もまぜない派です。100回くるく... ひとりむすめ 2.申し訳ありませんが納豆はまぜまぜ... コメント 162 by ヘンなオジサン >>160申し訳ありませんが納豆はまぜまぜしません。捏ねるのです。捏ねて納豆菌を活性化させ旨味を増すことに目的が有るのです。ですから「こねこね」が正しいのです。で、糸ですが、これは納豆の美味しさの一部です。ところで貴方はタレ派ですかそれとも醤油派でしょうか?[Danwa] 公式Twitterへの返信より代理転載 To:ヘンなオジサン 返信を書き込む 主題: もう二度と納豆まぜまぜしません宣言 写真(画像)貼付の設定 貼り付ける 貼り付けない [返信内容の確認]をするときに、あなたが撮影した写真や画像を指定します。投稿すると安全処理されてから投稿欄に表示されます。 設定を閉じる 動画貼付の設定 URL: YouTube の動画枠直下にある[共有]を押すと出るURLか、再生ページのURLを以下のように入力します。 https://youtu.be/***** 貼り付けてよい動画? 企業等の公式チャンネルの動画や個人が撮影して公開中の動画を掲示板等に貼り付けて共有リンクするのは著作権上合法だそうです。 貼り付け方は? 設定を閉じる 2013年7月2日(火) 5時2分 ↑親記事 ↓3件目のコメント 3.かの魯山人は納豆を食する時は”最... コメント 163 by ヘンなオジサン >>160かの魯山人は納豆を食する時は”最低でも”100”回”捏ねて、その後に醤油を適量加えて更に100回以上。まるでメレンゲのようになります。ソレをオズオズとご飯上に置き食するように教えています。[Danwa] 公式Twitterへの返信より代理転載 2013年7月2日(火) 5時3分違反通報↑親記事 ↓4件目 4.そうなんです。必死でこねくり回し... コメント 164 by ぶんちゃん >>161 そうなんです。必死でこねくり回してかき混ぜたのと全く混ぜなかったのを初めて比べてみたら、全くかき混ぜなかった方が私の口には合いました。もともと豆が好きなので、ネバネバが少なく豆本来の味に近いほうが口に合うんでしょうね。味の好みはひとそれぞれやと思います。 それからお茶漬けで食べたりするんですね。ネバネバ成分が洗い流されて私の口にも合うかもしれません。今度やってみようかな。 納豆はカレーにかけている人がいたり、たまごと混ぜたり、トロロと混ぜたり、いろんな食べ方があるので、お茶漬けもいいんじゃないですか。人それぞれですよ。邪道だという方がいらっしゃるかもしれませんけどね。 2013年7月2日(火) 5時12分違反通報↑親記事 ↓5件目 5.納豆は捏ねるというんですね。本来... コメント 165 by ぶんちゃん >>162 納豆は捏ねるというんですね。本来は納豆単体で100回捏ねてからタレや醤油をという手順ですよね。実は私の場合捏ねないんです。最初からタレをかけてタレと納豆を10回程かき混ぜていたんです。だから私はまぜまぜなんですよね。あとで醤油もかけるのでどっち派でもないですよ。 2013年7月2日(火) 5時25分違反通報↑親記事 ↓6件目 6.おはようございます。あ〜あ、もっ... コメント 166 by ヘンなオジサン >>165おはようございます。あ〜あ、もったいないたべかたするなあ。本当の食べ方は捏ねる。そうでないと納豆さんに申し訳ないでしょうー笑。「捏ねる」は大切な役目があります。大豆の豆の表面は薄い皮で覆われて消化しにくい。その薄皮をコネコネで弱らせ栄養の消化吸収を図ります。[Danwa] 公式ツイッターより代理転載 2013年7月2日(火) 16時20分違反通報↑親記事 ↓7件目 7.もったいない。そうですね。私はど... コメント 167 by ぶんちゃん >>166もったいない。そうですね。私はどちらかというと豆類が好きで、大豆そのものの味が好きなんですね。大豆の水煮をそのまま食べたりします。納豆は納豆を食べるというより健康のためにナットウキナーゼを食べている意識です。こだわりがないんですね。捏ねた方が栄養価が上がるとか? 2013年7月2日(火) 16時20分違反通報↑親記事 ↓8件目 8.私は、毎朝、納豆を欠かさず食べて... コメント 168 by フラワー >>160私は、毎朝、納豆を欠かさず食べています…粘りが出るまで、かなりかき混ぜて食べます。あのねばりに栄養だったかどうか忘れましたが、何かいいものがあるとTVで見た気がします。なので、わたしは、粘りをだそうと日々、頑張っています。[Danwa] 公式 Twitter より代理転載 2013年7月2日(火) 16時22分違反通報↑親記事 ↓9件目 9.ナットウキナーゼですね。... コメント 169 by ぶんちゃん >>168ナットウキナーゼですね。 2013年7月2日(火) 16時23分違反通報↑親記事 ↓10件目 10.そう、それです。... コメント 170 by フラワー >>169そう、それです。 2013年7月2日(火) 16時26分違反通報↑親記事 ↓11件目 11.ナットウキナーゼは、血栓を溶解し... コメント 171 by ぶんちゃん >>170ナットウキナーゼは、血栓を溶解したり血液をサラサラにしてくれる効果があるんですよね。納豆からしか摂取できないそうなのでとりあえず食べています。 2013年7月2日(火) 16時26分違反通報↑親記事 ↓12件目 12.毎日、家族で、まぜまぜ。頑張りま... コメント 172 by フラワー >>171毎日、家族で、まぜまぜ。頑張ります。[Danwa] 公式 Twitter より代理転載 2013年7月3日(水) 3時29分違反通報↑親記事 ↓13件目 13.コネコネすると納豆菌が活性化しよ... コメント 173 by ヘンなオジサン >>167コネコネすると納豆菌が活性化しより多くのナットウキナーゼが分泌されるようです。もっともナットウキナーゼだけなら単品で最近売ってますね。捏ねる事によってイソブラボンや納豆菌の分泌物を摂取できることになります。よーし、今夜もコネコネで納豆だ [Danwa] 公式 Twitter より代理転載 2013年7月3日(水) 3時31分違反通報↑親記事 ↓14件目 14.もう二度と納豆まぜまぜしません宣... コメント 174 by ぶんちゃん >>173もう二度と納豆まぜまぜしません宣言あっさり撤回します捏ねるとナットウキナーゼも増えるんですね。それなら納豆食うです。もともと納豆は血液サラサラを目的に食べているので、味よりもサラサラですね。100回も捏ねる体力はないので20回ぐらいは捏ねようと思います。 2013年7月3日(水) 3時42分違反通報↑親記事 ↓15件目 15.納豆といえば血液サラサラと誰でも... コメント 175 by ひとりむすめ 納豆といえば血液サラサラと誰でも知っていますけど、混ぜることで(失礼、捏ねる事で)効果が何倍にもなるんですね。うーん、きっと私の味覚がおかしいのでしょうが、私もぶんちゃんと同じで、がんばっても20回くらいですね。しかも捏ねるよりは和えるといった感じが好きです。毎日食べるから効果が少なくてもいいです。人それぞれに、美味しく頂くことが一番かと思います。納豆=血液サラサラと健康雑誌などで良く目にしますね、健康な人が予防程度に頂くことは大変良い事ですが、薬代わりと考えるのは危険です。極端な例を御紹介します。私の御舅さんは、納豆=サラサラと書かれた健康雑誌を信じて、医者から処方されている薬を止めてしまい、大量に納豆を買い込んで、毎日食べ続けました。その結果、残念ながら血液サラサラにはならず、数カ月後に下肢動脈閉塞症 になってしまい、あわや下肢切断か?というところまでいってしまい、家族は肝を冷やしました。なんでも程々です。 2013年7月3日(水) 22時43分違反通報↑親記事 ↓16件目 16.おはようございます。あなたのtwに... コメント 176 by ヘンなオジサン >>174おはようございます。あなたのtwには納豆愛が感じられません。それではキナーゼ愛ではないですかそんなことではいけないのです。やっぱり納豆は100回はコネコネそれが愛です。それから男は主義を変えないで [Danwa] 公式 Twitter より代理転載 2013年7月4日(木) 8時59分違反通報↑親記事 ↓17件目 17.異常な健康ブームで、ちゃんとバラ... コメント 177 by ぶんちゃん >>175 異常な健康ブームで、ちゃんとバランスの取れた食事をとっているのにも関わらず、本物の食材よりもサプリメントの効果(有って無いような単なるプラシーボ効果)を重視し、食事中にサプリメントを飲んだり、まるでサプリメントが万能薬かのように・・・。 世の中には、医師が処方した医薬品とサプリメントを混同してしまい、医薬品を軽く見てしまう人もいるかもしれません。 御舅さんは納豆効果の宣伝があまりにも影響が強く、医薬品を軽んじてしまったんでしょうかね・・・。 食事での健康効果はバランスの良い食事を継続することですから、いくら体によいからといって取り過ぎには気をつけたいですね。大量に摂取しても必要以上は排出されてしまうのですから・・・。程ほどが一番ですね。 2013年7月5日(金) 8時12分違反通報↑親記事 ↓18件目 18.お舅さんは納豆が大好きなんですが... コメント 178 by ひとりむすめ >>177お舅さんは納豆が大好きなんですが、お医者から処方された薬がワーファリンという薬で、納豆がNGの薬なんです。ワーファリンは御存じの方も多いと思いますが、血液をサラサラにする心臓の薬です。この薬を飲んでいる人が納豆を少しでも食べると、薬の効能が消えてしまうので食べられないのです。納豆大好きなお舅さんにとって、健康雑誌の納豆特集は神様のお告げみたいに思えたのかもしれません。ところで、お店に並ぶ納豆には大粒、小粒、黒豆、ひき割りなど、幾つか種類がありますが、茨城県の郷土料理的な納豆で、『しょぼろ納豆』というものがあります。切干大根の醤油漬けに納豆を加えたもので、関東地方のスーパーでないと売っていないかもしれません。私は茨城県人ではありませんが、子供の頃からこの『しょぼろ納豆』が大好きなんです。このように地方色の強い納豆って他にもあるのかしら? 2013年7月5日(金) 23時37分違反通報↑親記事 ↓19件目