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177お舅さんは納豆が大好きなんですが、お医者から処方された薬がワーファリ
ンという薬で、納豆がNGの薬なんです。ワーファリンは御存じの方も多いと
思いますが、血液をサラサラにする心臓の薬です。この薬を飲んでいる人が
納豆を少しでも食べると、薬の効能が消えてしまうので食べられないので
す。納豆大好きなお舅さんにとって、健康雑誌の納豆特集は神様のお告げみ
たいに思えたのかもしれません。
ところで、お店に並ぶ納豆には大粒、小粒、黒豆、ひき割りなど、幾つか種
類がありますが、茨城県の郷土料理的な納豆で、『しょぼろ納豆』というも
のがあります。切干大根の醤油漬けに納豆を加えたもので、関東地方のスー
パーでないと売っていないかもしれません。私は茨城県人ではありません
が、子供の頃からこの『しょぼろ納豆』が大好きなんです。このように地方
色の強い納豆って他にもあるのかしら?