おしゃべり掲示板!みんなの話題投稿サイト

ズーム -1元のサイズ+1

ヒントみんなの疑問、質問、相談、体験談、意見、情報が誰かの役に立っています。

つまみ読み
記事 148 by ぶんちゃん

スーパーに売っているじゃがいもの品種にメークインとか馬鈴薯とかありますが品種があるだけあって、... ( 続きを読む )

1.
くわしくはありませんが あなきん堂
2.
解決♪ ぶんちゃん
3.
もう一種類♪ にゃん
4.
しりませんでした♪ ぶんちゃん

5.もう一個追加情報…(-。-) ぼそっ

コメント 155 by にゃん
>>154 ぶんちゃんさん

ちなみに関東住民です♪(禁止事項に触れてたら即消しちゃって下さい(^^;;;) 
キタアカリはここ最近(2,3年位かなぁ)見るようになりました…>スーパーにて
サツマイモに似てるのはトウヤだと思います♪
ちなみにこれは甘くて火が通りやすいけど煮崩れしない…
To:にゃん

返信を書き込む

主題: ジャガイモの品種に合う料理

コピー保険に加入(本文コピー)  写真を貼り付ける 埋め込む
カメラ 写真(画像)貼付の設定

笑 [返信内容の確認]をするときに、あなたが撮影した写真や画像を指定します。投稿すると安全処理されてから投稿欄に表示されます。

設定を閉じる

YouTube公式チャンネル 動画貼付の設定
URL:

笑 YouTube の動画枠直下にある[共有]を押すと出るURLか、再生ページのURLを以下のように入力します。
https://youtu.be/*****

貼り付けてよい動画?

笑 企業等の公式チャンネルの動画や個人が撮影して公開中の動画を掲示板等に貼り付けて共有リンクするのは著作権上合法だそうです。

貼り付け方は?

設定を閉じる

2002年6月28日(金) 21時42分 親記事 6件目のコメント
コメント 156 by あなきん堂
>>155 にゃんさん

昨年北海道旅行の際に、キタアカリを5`買って(買わされて)送ってもらいました。味はというと、ジャガバターに最適。肉じゃがにもしましたが、甘くておいしかったですよ。でもやっぱり、ジャガイモのことは北海道の人に聞くのが一番いいんじゃないかな?土産物屋には他の品種もたくさん並んでいましたよ。道民なら詳しいと思います。あと新ジャガの食べ方ですが、3ミリ角の細切りにして肉の細切りと一緒に炒めるとおいしいです。もちろん下茹でしてからです。味付けはチンジャオロオースと同じでOK。名前は「マーリンシューロース」。または7_くらいのサイコロに切って麻婆豆腐の豆腐の替わりに入れるとか。彩りにニンニクの芽を散らします。やってみてください。
この投稿に返信
2002年6月29日(土) 1時28分違反通報親記事 7件目
コメント 160 by まっちゃん
ぶんちゃんへ

我が家では何を作るときでも『ばれいしょ』です。
ポテトサラダとかを作りたい時はちょっとゆっくりゆでます。

カレーの箱の裏の作り方に『油で炒める』って書いてるけど、
それをするとかなり表面が崩れるような・・・。
私は炒めずに、いきなり水に入れてしまいます。
面取りはちゃんとしてね♪
(土の中で育つものは水からゆでるらしい。)

まぁ、笑い話だけど、どんなジャガイモを使っても、
煮込んでいるときにぐらぐらと沸騰させちゃえば
すぐに崩れます。(経験者は語る)
この投稿に返信
2002年7月1日(月) 17時21分違反通報親記事 8件目