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1075潰しすぎてるということは、バチを打面に押し付けているのでしょうか。
それではフォルテッシモのロールが物理的に不可能になってしまいます。
大きな音を出そうと思えばバチを高い位置から振り下ろせばよいのは感覚的に理解できると思いますが、ロールを押し付けて叩くクセをつけてしまうと、バチを高く上げられなくなってしまうからです。
また、綺麗にならないのも、力に頼っているせいではないかと思います。
バチを押し付けるのではなく、バチをはずませる、という感覚を身につけましょう。この感覚を身につけるには、フィンガーコントロールというテクニックを身につけるのがよいと思います。
要するに指だけでバチをコントロールするのですが、文章ではよく分からないでしょうから、YouTubeで「フィンガーコントロール」で検索してみてください。私はフィンガーコントロールを、studiolite402さんの動画で習得しました。これが習得できると、ロールはもちろん、その他の基礎テクニックが一段階レベルアップすると思います。
頑張ってください。