トモさんへ

簡単なカップケーキの作り方
(材料）10個分くらい
卵　2個
砂糖、小麦粉、バター　各100ｇ
ベーキングパウダー　小さじ1
チョコチップ　適量
アルミケース　数個
(作り方)
1)バターは、溶かしバターにしておく
(湯銭でも良いし、レンジで暖めるのも良いです）
2)ボールに卵を、割り入れてほぐし、砂糖を加えて、
トロリとするまで混ぜ合わせる
3)粉ふるいの中で、小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、
2)の中にふるいいれる　泡だて器で、まぜあわせる
4)粉っぽさが残っているくらいのうちに、溶かしバターをまわし入れる
バターが固まっている場合は、もう一度湯銭等をして下さい
5)泡だて器でまんべんなくまぜる。その時に　チョコチップを混ぜ合わせる
6)全体がならかになったら、アルミケースに流し入れる。
7)180度のオーブンで15〜20分焼く。
型は、お弁当などに使われている、アルミケースでも良いですし
今の時期なら、紙のカップケースがありますので
ご自分の好きな物を選ばれると良いと思います。
（大きさも沢山有りますので、それによって出来上がる個数も違いますの
で)
1度試してみてください。

学校に勤めています。生徒たちに授業でカップケーキを作ろうと思ってま
す。出来ればいつも買い置きしている、ホットケーキミックスを使いたいの
ですが、どなたか、レシピをご存知ないですか？教えて下さい。
かすみそう大好きママ

はじめまして、亮（♀、１２歳）というものです。実は、ともだちの誕生日
に、カップケーキを作ってあげたいのです。しかし、何度作ってみてもケー
キはふっくらとせず、上手くできません。　
　どなたか、上手に作るコツを教えていただけないでしょうか?

>>197　亮（たすく）さん

はじめまして、にいちゃといいます。もうお誕生日過ぎてしまったかもしれ
ませんが〜

市販のホットケーキミックスをアレンジするというのはどうでしょう？卵と
牛乳を入れれば他の材料は入ってますし、失敗も少ないのでは。
ココアパウダーを入れてマーブルにするとか、チョコチップやナッツ類を入
れるとおいしいですよ。ちょっと邪道ですが、手作りですよね。

>>197　亮（たすく）さん
カップケーキにちゃんとベーキングパウダーを入れましたか？
ベーキングパウダーとは、お菓子を膨らませる粉です。そのため、シフォン
ケーキやクッキーなどによく入れるものです。
ぜひ入れてみてください
とても綺麗に膨らんだおいしいお菓子になりますよ（。）

とても遅いかと思いますが、ぜひこれからの参考にしてみてくださいね♪

>>197　亮（たすく）さん
ホットケーキの種をマグカップの半分ぐらいいれて、でんしレンジで、あた
ためるといいですよ。そうすると、ちやんとふくらみますよ。空(♀、１１
歳）　

チョコバージョンですがこんな風にも出来ます

ココアカップケーキの作り方 （ミニカップ8個分）
(材料)
バンホーテンココア　50g
(甘くないココアなら、どれでも良いですよ）
＊甘いのが好きな時は市販のココアでもOKです
(牛乳を入れたら出来上がるタイプ)
ホットケーキミックス　50g
牛乳　75ml
卵　1/2個
(作り方)
１．バンホーテンココア、ホットケーキミックスをよく混ぜて、
牛乳を少しずつ加えて練る。全卵１／２個を少しずつ混ぜいれる。
２．カップに１の生地を注ぎ入れる。
３．電子レンジで２分３０秒から３分加熱すればできあがりです。
カップは、レンジ対応などをお使いください
アルミケースは使用不可です。
紙で出来ている、カップケースが売っていますので

1度試してみてください

こんにちは、菜奈です。カップケーキ今作ってます。
材料(１人分)
小麦粉・・・・・・・・・１５ｇ
ベーキングパウダー・・・０.３ｇ
卵・・・・１５ｇ(小麦粉と同量)
砂糖・・・１５ｇ(小麦粉と同量)
牛乳・・・・・・・・５ml(小１)
バター・７.５ｇ(小麦粉の５０％)
バニラエッセンス・・・・・少量

カップケーキの型・・１枚

１、小麦粉をふるい、ベーキングパウダーを混ぜ、２回ふるう。
２、バターと砂糖を混ぜる、クリーム状になるまで混ぜる。
３、２に牛乳、卵黄、バニラエッセンスを、混ぜる。
４、卵白を泡立てる。つのがたつまで。
５、３と１と４を混ぜしゃもじで切るように、さっくり軽く混ぜる。
６、型にいれる。3分の１ぐらい。
７、天火を180℃に熱し、６を天板に並べて中段にいれ、15分焼く。
８、丈串をさしてドロドロした物が丈串についていなければ焼き上がり。
９、もりつけて完成

ミニ資料カップケーキのひと工夫
▼干しブドウ、干し杏、細かく砕いたナッツをまぜて焼く
▼型を取り除き、ジャムやホイップ、果物を飾る
▼天火以外に蒸してもよい
▼小麦粉にココアをまぜ、チョコケーキにしても良い。
終わりです。

こんにちは。

今年のバレンタインはカップケーキを作りたいと思ってます。

マグカップで作る方法ありますか？

>>202　お〜〜
簡単だぁ(≧∇≦)~~*

今、おじいちゃんになにか作ってあげようと思っていたんですが、
これならなんとか作れそうです(#^.^#)

おじいちゃんには甘すぎますかね？
甘さ控えめをもし知ってる人がいたら教えてください⌒。゜(゜*´Д⊂グスン

>>201
チョコバージョンなんですが
ココア50gはおかしいんじゃないんですか？
5gの間違いですよね？
おかげで大失敗しました。　
参考にした私も私ですが
間違ったことを載せないでください。

>>112
このカップケーキを作ってみんなにあげたらおいしいってよろこんで
くれました
ありがとうございました

>>99
バター・マーガリンを使わないカップケーキです♪フワフワでシフォンケー
キみたいそのまま食べても、デコレーションしてもおいしいです☆
材料：５個分
材料 分量
卵 １個
砂糖 ３０ｇ
牛乳 大さじ１
薄力粉 ３０ｇ

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作り方：
1
オーブンを１８０度に温めておく。型に紙をひいておく。
2
ボールに卵と砂糖を入れて、ハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。
3
牛乳を入れてよく混ぜる。

4
薄力粉を振いながら入れて、ゴムベラで切るように混ぜる。
5
１８０度のオーブンで１２分焼く。

メモ（コツ、ポイント）：
卵はよく泡立ててください♪

トモさんへ

あらためまして、こんにちは。中学１年生です
カップケーキ、作ってみてください
きっと美味しいと、思います