フォーチュンクッキーなんていかがですか?
メッセージつきなので、もらう方は嬉しいと思いますよ
作り方は次のとうりです
材料(約20枚分)
卵白(Mサイズ)…2個分 ココア…小さじ2/3
グラニュー糖…80グラム
薄力粉…40グラム
バター(無塩)…30グラム
【下準備】バターと卵は室温に置いておく。薄力粉は万能こし器などでふる
う。
〈1〉水けや油分のついてないボールな卵白を入れ、泡立て器を左右に動か
してほぐす。白い泡がたってきたらグラニュー糖をいっきに入れ、さ
っと混ぜて溶かす。
〈2〉ふるっておいた薄力粉を万能こし器に入れ、もう一度ふるいながら入
れる。手早く混ぜ合わせる。
〈3〉バターを500Wの電子レンジで約10秒加熱して溶かし、生地にくわえ
てまぜる。
〈4〉全体がなめらかに混ざったらクッキー生地の出来上がり。これを天板
に大さじ1/2くらいのクッキー生地を落とし、スプーンの背を使って
直径7〜8cmに丸く薄く広げる。
〈5〉180℃のオーブンの中段で約10分、きつね色になるまで焼く。
〈6〉焼きあがったら手で一枚ずつかたちをつける。
〈7〉4〜7の作業を繰り返し、すべてのクッキーを焼いたら、メッセージ
カードを1枚ずつ端を少し出すようにして差し込む。
…作ったものをカワイイ缶にいれてプレゼントしたらよろこばれると思いま
すよぜひぜひ作ってみてくださいね〃