りょうさん、はじめまして。
ラブリンです。まだ見てますか？
見ていたら、こんなのを試してみてください。

まんまるカステラ(約４０個分)
＜材料＞
１・ホットケーキミックス、２００ｇ
２・ケーキシロップ、３０ｇ
３・卵、２個
４・牛乳、１００ｃｃ
５・サラダ油、適量

＜作り方＞
一・ボウルに１、３、４を入れて、泡立器でよく混ぜ合わせる
二・熱したたこ焼き器に油をうすくひき、
　　一を穴の半分まで流しいれ、表面に泡がでてきたら、
　　裏返してまわしながら焼く。
三・ケーキシロップをつけて、
　　お召し上がりください。

こんなかんじです。
なにかあったら、教えてくださいね。