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つまみ読み
記事 14 by たろう

質問ばかりのテーマではつまらないので、嗜好をかえて。酒の肴?について皆さんはどのような物を食べ... ( 続きを読む )

1.鳥皮をつかた料理

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コメント 15 by たろう
>>14
酒の肴って、ご飯にもよく合うと思いません?
私は、ちょっと苦手なんですけど、『酒盗』っていう、鰹の内臓の塩辛です
けど、日本酒にかなり合うらしいです。でも、白い炊きたてのご飯にも、
めっぽう合うらしいです。

ちなみに・・・
最近、私がはまっているおつまみは鳥皮料理です。
フライパンに鳥皮を広げ、パリパリになるまで焼き、塩コショウを振りかけ
て食します。(油がいっぱいでるので、キッチンペーパーで吸い取りながら
焼きます)
これが、総てのお酒に合います。
サラダのトッピングにも使えちゃう優れものなのです。
しかも値段がとってもお安くお財布にも優しいおつまみです。
To:たろう

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主題: 皆さんの自慢の酒の肴(つまみ)って?

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2008年4月18日(金) 13時30分 親記事 2件目のコメント